يكتسب السيترولين شعبية متزايدة كمكمل غذائي للصحة والرياضة.
يتم إنتاجه بشكل طبيعي في الجسم ويوجد في الأطعمة، لكن المكملات الغذائية تزيد من محتوى السيترولين في الجسم فوق المستويات الطبيعية.
ما هو السيترولين؟
السيترولين هو حمض أميني اكتُشف لأول مرة في البطيخ، ويُعتبر من الأحماض الأمينية غير الأساسية، مما يعني أن الجسم قادر على إنتاجه بشكل طبيعي. مع ذلك، يُمكن زيادة مستوياته بتناول الأطعمة الغنية به أو بتناول المكملات الغذائية، بدلاً من الاعتماد على إنتاج الجسم لهذه المستويات العالية؛ إذ قد يكون لهذه المستويات المرتفعة آثار إيجابية على الصحة والأداء الرياضي.
يؤدي السيترولين أدوارًا أساسية في الجسم، ولكن على عكس بعض الأحماض الأمينية، لا يُستخدم في بناء البروتينات. مع ذلك، يلعب دورًا حاسمًا في دورة اليوريا، التي تُخلص الجسم من المركبات الضارة. تحديدًا، تُزيل دورة اليوريا الأمونيا من الجسم. والناتج النهائي لهذه الدورة هو اليوريا، التي يتخلص منها الجسم في البول. كما يُمكن أن يُساعد السيترولين في توسيع الأوعية الدموية، وقد يُساهم في بناء العضلات.
يُنتج السيترولين العديد من التأثيرات المنشطة على الجسم. إحدى الطرق الرئيسية التي يعمل بها هي زيادة توسع الأوعية الدموية
يشير توسع الأوعية الدموية إلى اتساع الشرايين أو الأوردة، ويرتبط بانخفاض ضغط الدم وزيادة تدفق الدم. بعد تناول السيترولين، يتحول جزء منه إلى حمض أميني آخر يُسمى الأرجينين.
يتم تحويل الأرجينين إلى جزيء يسمى أكسيد النيتريك (NO 3)، والذي يتسبب في توسع الأوعية الدموية عن طريق إرخاء خلايا العضلات الملساء، مما يؤدي إلى انقباضها.
على الرغم من أن السيترولين ليس حمضًا أمينيًا يستخدم مباشرة لبناء البروتينات، فقد ثبت أنه يزيد من تخليق البروتين عن طريق تحفيز مسار إشارات أساسي يشارك في بناء العضلات.
*ملاحظة*: يتحول السيترولين إلى أرجينين، ويتحول الأرجينين إلى أكسيد النيتريك، مما يعني أن فائدتهما واحدة، لكن جرعات كل منهما تختلف.
أنواع مكملات السيترولين
يوجد نوعان من السيترولين في المكملات الغذائية:
إل-سيترولين: يشير هذا إلى السيترولين بدون أي إضافات أخرى.
سيترولين مالات: يشير هذا إلى مزيج من السيترولين ومركب آخر يسمى المالات، وهو عنصر أساسي لإنتاج الطاقة
جرعات السيترولين
تناول من 3 إلى 6 غرامات من السيترولين قبل 30 دقيقة من التمرين
